No más sopa de aleta de tiburón del Mar Rojo
Gracias a la HEPCA (Asociación de protección y conservación medioambiental de Hurgada) el gobierno egipcio ha prohibido la pesca del tiburón en el Mar Rojo. Dando armas legislativas para poder frenar la pesca indiscriminada por toda la lÃnea de costa del mar rojo donde a diario se pescan una docena de tiburones.
Teóricamente la pesca del tiburón era ilegal desde 1973, cuando Egipto pasó a ser uno de los cien paÃses en firmar el tratado CITE (convención internacional del comercio de especies en peligro). El tiburón en el Mar Rojo estaba en esta lista del CITE de animales en peligro, pero las leyes Egipcias que regulan la pesca no hacÃa ninguna mención a los tiburones.
Esta contradicción de leyes ha permitido a los pescadores del Mar Rojo cazar tiburones impunemente.
Buceadores y conservacionistas fueron los primeros que observaron un importante descenso de la población de tiburones en el año 2000, debido sobre todo al gran número de embarcaciones de pesca del Mar Rojo, muchas de ellas provenientes del Delta del Nilo y no estando familiarizadas con las artes de pescas ni con el ecosistema del Mar rojo empleaban técnicas de pesca que aparte de esquilmar a los tiburones destrozaban el coral.
El destino de las aletas de tiburón y otras especies como las holoturias, era el mercado Chino tras ser tratadas por una docena de empresas instaladas en Egipto, dedicadas solamente a esto.
Los tiburones juegan un papel importante al igual que las otras especies en el delicado ecosistema existente en el Mar Rojo.
También sin pescarlos son una fuente importante de ingresos ya que internacionalmente zonas como La islas Brothers se venden como destino de buceo poblado de tiburones, muy atractivo para los buceadores que buscan emociones fuertes.
La lucha de David contra Goliat sigue teniendo el mismo ganador después de mucho tiempo, gracias a la labor de organizaciones como la HEPCA.
Nunca he probado el tiburón y menos en sopa. Con lo rico que estan los espetos de Sardinas con unas cervecitas.
Fuente: EgyptToday
Noviembre 3rd, 2005 at 2:20 am
[...] Hace poco leiamos que se prohibia en Egipto la pesca del Tiburón pues ahora Australia ha decidido seguir su ejemplo y hacer lo propio pero por otras causas. Si en Egipto se estaba esquilmando a los tiburones para vender su aleta, en Australia se hace por la mala fama que se han ganado a base de sus ataques a bañistas y surferos en sus costas. [...]
Enero 23rd, 2008 at 11:57 pm
Yo la probé hace tiempo, aunque por el precio no debÃa ser aleta de tiburón, no quiero ni pensarlo. De todas maneras, se está desmitificando. Está demostrado que no es afrodisiaca, y su extraordinario sabor viene dado no por la aleta (que solo la hace gelatinosa) sino por las especias que lleva.